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Champion Orangen Salat mit Balsamico Vinaigrette

In der kalten Jahreszeit sollte man genügend Vitamine zu sich nehmen. Diesen Salat habe ich irgendwann mal selber kreiert. Wie es dazu kam ist eigentlich ganz einfach. Meine Liebe zu Champions, Salat  und Orangen wollte ich einfach mal verbinden… dazu noch meinen geliebten Balsamico. Also habe ich ein wenig experimentiert und so entstand dieser Salat. Bisher hat er noch allen Gästen geschmeckt und so hoffe ich, dass er auch Euch schmecken wird.

Hier findet ihr eine Anleitung zum filetieren der Orangen,  ich nehme die erste Variante

Hier ist das Rezept dazu …